CUATRO PLATOS, SÍMBOLO DE NUESTRA GASTRONOMÍA ÚNICA

Miércoles 30 de Agosto, 2017


La Secretaría Nacional de Cultura declaró patrimonio cultural inmaterial, mediante resolución, a la sopa paraguaya, el vori vori, el locro y el jopara, platos típicos del Paraguay.

Por los pasillos del mercado número 1, cocineros y cocineras, celebraron la decisión de destacar aquello que es bien nuestro, y dieron ideas de cuales pueden ser otros platos de nuestra variada gastronomía, a ser agregados a la lista.

Mencionaron el chipa guasú, el soyo con tortilla y los caldos de poroto, que son buen nuestros.


Fuente: Paloma Gimenez 



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